CIRCULARES
2025
Circular No 058 del 18 de febrero 2025
Lineamiento sobre la generación de Concepto Sanitario a establecimientos que desarrollen más de una actividad comercial.
Circular No 068 del 24 de febrero 2025
Socialización del plan de contingencia ante Ante Acontecimientos masivos para la prevención de eventos de interés en Salud pública del componente alimentos y Bebidas Alcohólicas.
Circular No 220 del 27 de mayo 2025
Requisitos que debe cumplir el personal capacitador de manipuladores de
alimentos y bebidas en los temas de: 1.Carnes y productos cárnicos
comestibles; 2. Leche cruda para consumo humano directo
comercializada de manera ambulante; 3. Alimentos
comercializados en vía pública autorizada y; 4. Objetos, envases,
materiales y equipamientos en contacto directo con alimentos.
2024
Circular No 25 del 23 de febrero 2024
Solicitud de censo de locales para ventas de alimentos en vía pública.
Circular No 50 del 17 de abril 2024.
Ratificación de términos de expedición y vigencia de los conceptos sanitarios emitidos por el Proceso de Gestión, Inspección, Vigilancia, Control Sanitario – PGIVCS – de la Secretaría Departamental de Salud del Cauca a establecimientos de interés sanitario.
Circular No 91 del 20 de mayo 2024.
Programación de curso presencial de Buenas Prácticas de Manufactura – BPM y Buenas Prácticas Higiénicas – BPH, dirigido a Manipuladores de Alimentos.
Circular No 294 del 05 de noviembre 2024.
Solicitud censo de establecimientos de uso y consumo en municipios categoría 4ta, 5ta y 6ta del Departamento del Cauca.
2023
2022
Circular No 092 del 20 de abril 2022.
Solicitud Censo de locales para Ventas de alimentos en la via publica
Circular No 363 del 10 de octubre 2022.
Aclaración cobros por tramites y servicios Proceso Inspección Vigilancia y Control Sanitario de la Secretaria Salud del Cauca